Pusat Pengembangan dan Pelatihan Kewirausahaan (P3Kwu) Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Sanata Dharma (USD) bekerjasama dengan Kantor Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Bantul, telah berhasil melaksanakan kegiatan sosial di masyarakat yaitu Pelatihan Kewirausahaan Sosial Pengembangan Sumber Daya Manusia dan Profesionalisme Bidang Kuliner. Kegiatan pelatihan ini ditujukan kepada masyarakat di pesisir Pantai Goa Cemara Kecamatan Sanden, Pantai Kuwaru dan Pantai Baru Kecamatan Srandakan Bantul Yogyakarta. Pelatihan ini dilaksanakan tanggal 12 Maret 2012, pukul 08.30-16.00 WIB, bertempat di gedung TPI Mina Cemara, Kecamatan Srandakan Bantul melibatkan 40 peserta, terdiri dari pelaku bisnis rumah makan di pesisir pantai, para istri-istri nelayan, dan ibu rumah tangga.
Kegiatan Pelatihan diawali dengan acara pembukaan yang dihadiri oleh perwakilan lembaga terkait. Di antaranya Drs. Alex Kahu Lantum, M.S. selaku Kepala P3Kwu LPPM USD, beserta beberapa tim pendamping, Drs. Bambang Legowo, M.Si. selaku Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Bantul dengan beberapa staf pegawai, dari pemerintah kecamatan di wilayah Sanden dan Srandakan, yang diwakili Bapak Suharjo selaku Sekretaris Camat Sanden, serta perwakilan dari kelurahan di wilayah Sanden dan Srandakan. Secara keseluruhan kegiatan ini mendapat dukungan penuh dari masyarakat pesisir pantai dan pemerintah Kabupatan Bantul. Hal ini terlihat di sela-sela kata sambutan pada acara pembukaan, perwakilan dari Kecamatan Sanden, yaitu Bapak Suharjo menyampaikan dukungan penuh dari Kecamatan Sanden atas pelaksanaan pelatihan yang dilakukan atas kerjasama P3Kwu LPPM USD dengan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Bantul, dan berharap kedepannya Pantai Goa Cemara dapat menjadi tempat wisata pantai yang baik serta tempat favorit kuliner di masyarakat.
Hal senada juga disampaikan Drs. Bambang Legowo, M.Si, yang mendukung penuh pelatihan kewirausahaan terhadap masyarakat pesisir pantai khususnya di wilayah Bantul dan berterima kasih atas kerjasama serta peran serta P3Kwu LPPM USD selama ini dalam pengembangan masyarakat yang sudah ada sejak tahun 2007. Beliau berpesan kepada seluruh peserta agar mengikuti pelatihan dengan baik dan dengan sungguh-sungguh memanfaatkan kegiatan ini untuk meningkatkan kualitas diri khususnya dalam bidang bisnis kuliner. Sehingga wisata pantai di wilayah Pantai Goa Cemara, Pantai Kawaru dan Pantai Baru dapat bersaing secara positif dengan wisata pantai lainnya di pesisir Bantul. Hal ini nantinya akan membuat Bantul sebagai tujuan wisata pantai dan kuliner menjadi semakin menarik serta dapat membuat citra wisata Bantul menjadi lebih baik.
Setelah acara pembukaan dilaksanakan, kegiatan dilanjutkan dengan sesi pelatihan dari P3Kwu LPPM USD, di antaranya materi berwirausaha atau berbisnis kuliner yang baik dan benar, pelatihan pengolahan dan penyajian ikan laut dan ikan tawar antar kelompok peserta, evaluasi hasil pengolahan dari peserta, pelatihan Sapta Pesona Pariwisata, dan acara pelatihan diakhiri dengan pembagian sertifikat oleh Kepala P3Kwu LPPM USD dan perwakilan dari Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Bantul kepada seluruh peserta. (Theo)
