Universitas Sanata Dharma

ASCOLTACI#20 : Kuasa dan Cita Rasa dalam Secangkir Kopi

Kopi menjadi minuman yang sangat diminati diberbagai kalangan masyarakat, mulai dari masyarakat yang berada di desa sampai ke kota. Kini kopi juga ditemukan sebagai menu utama di warung, restoran dan cafe-cafe. Cara penyeduhan dan penyajiannya menentukan cita rasa yang dihasilkan. Hal ini dipaparkan oleh alumnus Program Magister Kajian Budaya Sanata Dharma Okta Firmansyah M. Hum dalam tesisnya yang berjudul Mencecap Cita Rasa, Mengurai Kuasa: Pascakolonialitas Kopi Spesial, yang berangkat dari pengalamannya mececap berbagai jenis kopi.

ASCOLTACI#20 : Kuasa dan Cita Rasa dalam Secangkir Kopi

Rektor USD: Wisuda Jadi Momentum Raih Kemerdekaan untuk Berkarya

28

Mar

INTERNATIONAL CONFERENCE ON THEOLOGY

05

Jun

GSC " Practicing Critical Digital Literacy For Future Education"